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御鼎興醬油
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新思惟文化沙龍 謝宜澂談製醬人思維與傳統醬油的華麗變身
新思惟文化沙龍第2場講座我們邀請到雲林西螺醬油老牌「御鼎興」第三代製醬人謝宜澂擔任講者,以《製醬人思維與傳統醬油的華麗變身》為題,從自家柴燒醬油的轉型談起, ...
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