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好媽媽千萬別一罐沙拉油又煎又炒又炸！無毒生活專家譚敦慈 ...

油醋醬拌沙拉、沾燙熟蔬菜、麵包等，建議用初榨橄欖油、堅果油、南瓜子油、杏仁 ... 即使用了耐高溫的油，炒菜也盡量不要爆香，改以冷鍋冷油烹調，能減少油脂的用量。

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