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「發酵」知多少？ 壹、 研究動機貳

最初發酵是用來描述酵母菌作用於果汁或麥芽汁產生氣泡的現象，或者是指. 酒的生產 ... 問題二. 溫度控制是否為影響本實驗之變因？ 問題三. 發酵粉在本實驗中，是否佔絕對 ...

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