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不同濃度的單碳源及混合碳源對酵母菌發酵速率的影響- 發酵作用

... 酵母粉是種天然的發酵劑，也是有生命的單細胞有益菌，他在合適的溫度和濕度條件下，產生大量的二氧化碳氣體，使麵團呈蜂窩狀蓬鬆體，為了能直觀了解咱們來做個小實驗 ...

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