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甜皮鸭：扯淡！《舌尖3》说乐山之甜的代表是凉糕？ - 知乎

乐山人的想象力还只停留在卤水里多加一味甘草，让鸭子带点回甜。至于正儿八经的甜皮鸭，有人说始于彭山饮食服务公司的杨师傅，也有人说是彭山的 ...

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