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青花菜誰比較營養？王浩一：台式、客家、歐風花菜料理各有千秋

約在日本統治台灣末期時，日本人把花椰菜從廣東引進到台灣了。至於青花菜，則是戰後再由美軍將它傳入台灣，因此當時有了「美國花椰菜」稱呼。 白 ...

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