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廣式月餅食譜
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廣式月餅 - 總信
1:特製廣式糖漿、花生油倒入鋼盆,以中速攪拌2~3 分鐘,加入小蘇打粉混和均勻。 2:步驟1 加入過篩低筋麵粉、車夫法國麵粉,快速的攪拌一下,刮鋼並鬆弛90 分鐘(或半天 ...
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