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廣式月餅是什麼
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传统VS新潮中秋月饼大盘点 - 新华网河北频道
广式月饼 以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮,经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成口感酥软的月饼。主要特点是重油,皮薄、馅多。馅料多选用当地著名特产,如椰丝、 ...
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