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廢油處理麵粉的原因和症狀，台灣e院的回答

使用美乃滋替代麵粉、蛋液的步驟不但方便、又能軟化肉質、麵衣也不易脫落。非常適合本身沒有油脂的食材。 用阿拉丁烤箱代替油炸，省時又省油！沒有處理廢油的問題啦 ...

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