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法式餐廳的分級 - 高萓食品

而副主廚的工作便是實際監督廚房工作的進行與食物的料理；. 所以無論是主廚或副主廚皆須完全熟知 ... 負責項目：服務人員的工作分配與規劃，餐廳的裝飾，餐具的設訂，.

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