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證照制度大解析 - 社團法人台灣技術劇場協會|

需先有烹調技術士證，並向主管. 機關認可之餐飲相關公（工）會. 申請廚師證書，方可執業。 證書效期內，應參與主管機關認. 可之衛生講習，以確保持證者之. 專業品質。

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