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歐日麵包﹕新手烘焙不失敗的必修課 - 第 171 頁 - Google 圖書結果

在製作時,這個麵包表面被剪出很多個三角尖,外貌猶如皇冠,所以稱為皇冠麵包。 ... 材料難易度 4 麵包數量 1 個手搓/廚師機手搓低温長時間主麵糰分量( g )烘焙百分比(%) ...

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