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炸豬排要好吃5大詳細步驟全公開

以大里肌為例，幾乎整塊豬排都被筋膜包覆住，在豬肉攤購買大里肌時，老闆通常會在 ... 如果想省油，也可以使用耐熱平底鍋，因為豬排是扁平狀，可用半煎炸的方式油炸， ...

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