雖然這篇古早味煎肉片鄉民發文沒有被收入到精華區:在古早味煎肉片這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 古早味煎肉片產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅Lydia & Mia 美味關係,也在其Facebook貼文中提到, Mia這小妞好可愛 一早起床吃早餐時就問我今天晚餐吃甚麼 哈哈 有必要從早上開始期待嗎🥰 然後說 「媽媽 我可以吃那個很香的古早煎肉片嗎 還有要配薑黃飯! 」 當然可以呀😊 有好香料就是會讓人想念的味道 你還沒做過Lydia超美味古早味煎肉片嗎? 趕快試試看 只要使用我們家的五香粉 就可以做出香噴噴...
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,日式叉燒豚骨拉麵 湯濃麵Q 跟拉麵店一樣好吃 媽媽的小偷懶煮法 不用辛苦熬湯頭😊 宅家必囤美食 疫情期間,我家冷凍庫囤最多的除了肉品就是拉麵. 我會先滷一些叉燒肉跟滷蛋,放冰箱冷藏當配菜. 想吃拉麵時,只要快煮2分鐘,再放上叉燒肉,蛋,燙青菜,就跟拉麵店的一樣好吃. 這是我的小偷懶煮法,不用辛苦...
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古早味煎肉片 在 Sabrina奈奈|美食|景點|美妝穿搭|日常|抽獎 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 01:53:19
隱藏新竹東區巷弄內的人氣早午餐🍴 果然吃過一次還想再來吃欸🤤 除了內用、外帶還有提供外送耶 而且線上訂位及點餐好方便👍 - (套)芋頭泥肉鬆吐司NT$175 副餐選了雞塊、薯條、古早味紅茶 想吃雞塊薯條直接選套餐一次滿足 綿密香甜的芋泥餡給滿多的 搭肉鬆更添口感也很有飽足感 (套)塔香辣炒麵 NT$...
古早味煎肉片 在 芳草草草funtry|台北美食 台中美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 21:51:26
#愛食鮮 #宅配美食 ————————— 中秋豪華海陸烤肉福箱$1980(免運) ————————— 高cp值的中秋烤肉大禮包!省去烤肉準備食材的麻煩~內含海鮮、烤肉跟20串串燒,共有18樣商品!食材都準備好,幫你一網打盡寄到家 由於食品都是新鮮冷凍,適合作為正餐備料的庫存 豬、雞、牛、魚、蝦...
古早味煎肉片 在 美食吃漢?酣酣 新竹美食 台中美食 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 22:05:43
#貪食酣食新竹 #老瀋陽酸白菜火鍋 去年跟朋友們一行人來吃 每道菜很快就被分食完畢 口味上也不錯 因此對這間店留下很好的印象 老瀋陽是新竹很知名的#酸菜白肉鍋 說出名字馬上就能獲得新竹人的共鳴 店家位置很靠近#巨城 吃完就可以沿路散步過去🤣 酸菜白肉鍋少至2人、多至10人 皆可開鍋 店家有搭配...
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古早味煎肉片 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
2021-08-05 18:54:23日式叉燒豚骨拉麵 湯濃麵Q 跟拉麵店一樣好吃 媽媽的小偷懶煮法 不用辛苦熬湯頭😊 宅家必囤美食
疫情期間,我家冷凍庫囤最多的除了肉品就是拉麵.
我會先滷一些叉燒肉跟滷蛋,放冰箱冷藏當配菜.
想吃拉麵時,只要快煮2分鐘,再放上叉燒肉,蛋,燙青菜,就跟拉麵店的一樣好吃.
這是我的小偷懶煮法,不用辛苦熬湯頭,真的很方便喔.
這次金車滿鮮拉麵找柚媽合作,我心想~怎麼這麼巧~我家都買金車的拉麵捏😅(早已列入全聯無限回購名單)
我還很雞婆地說~我要分享我的簡單叉燒做法~(愛獻寶的媽媽😅)
喜歡濃濃蒜香的朋友,可以買味增豚骨口味喔.👍
拉麵煮法
1.於鍋中加入400cc的水煮沸.
2.水滾後,加入麵體.調味醬包及叉燒青菜等配料.
3.輕輕攪拌至麵體散開,約煮2-3分鐘,即可食用.
(水量可以依自己的口味做調整,叉燒肉要吃之前,可先煎香會更好吃喔)
金車滿鮮拉麵銷售通路
全聯.家樂福.愛買.美廉社...等均有販售
叉燒肉所需材料:五花肉 600公克 ,薑片5片, 蔥2隻(切大段) ,蒜頭50公克
調味料:醬油200cc,二砂糖2大匙,味醂100cc,米酒100cc,水500cc,五香滷包.
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古早味煎肉片 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
2020-08-15 17:15:02【古早味蛋餅】自製香濃酥脆的蛋餅皮!不失敗的傳統好滋味
「還在思考早餐要吃什麼嗎?」
「怎麼做出不失敗的蛋餅呢?」
而且自製蛋餅還可以自由搭配餡料
讓你吃出更多元的口味
所以簡單哥今天就要來教你
在家就能做出
營養又健康的早餐!
(今日份量:麵糊3片/料2份)
🥣需要準備的材料🥣
👉中筋麵粉 100克
👉地瓜粉 30克
👉太白粉 25克/5克
👉水 220毫升
👉油 2大匙
👉里肌肉片 2片
👉蛋 2顆
👉生菜 1/4顆
👉醬油膏 30克/15克
👉蔥花 25克
🥘開始簡單製作🥘
①倒入麵粉、太白粉、地瓜粉、水、油、蔥花,並攪拌均勻
②封住麵糊,並靜置12-15分鐘
③加入太白粉、醬油膏、油,並攪拌均勻
④鍋子微熱狀態下,不加油,倒入適量的麵糊
⑤熱鍋下少許油,上蓋轉小火,煎至表面出水
⑥將煎好的里肌肉剪成小片
⑦用中小火把蛋餅皮煎至更酥脆
⑧打入蛋後,蓋上蛋餅皮,再鋪上里肌肉和生菜
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#美好的一天
#就從早餐開始吧
#古早味
#蛋餅
#早餐
#簡單料理
#居家料理 -
古早味煎肉片 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2020-04-17 17:18:37飛利浦氣炸鍋0.8L→https://reurl.cc/5ZoMv
1.法式吐司
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
雞蛋 4顆 \ egg 4
牛奶 150ml \ milk 150ml
奶油 少許 \ butter
蜂蜜 少許 \ honey
作法
1. 雞蛋加牛奶混合成蛋奶液。
2. 吐司浸泡蛋奶液,靜置10分鐘,讓吐司吸飽蛋液。
3. 氣炸鍋的烘烤盤中塗上少許奶油。
4. 將吐司放入烘烤盤中,再放入氣炸鍋中。
5. 以170℃烤約10分鐘,起鍋淋上蜂蜜即可。
2.薄皮脆雞
材料:
雞肉 1200公克 chicken 1200g
玉米粉 適量 corn starch
醃雞材料:
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
洋蔥粉 1茶匙 onion powder 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
白酒 1大匙 white wine 1tbsp.
蛋 1顆 egg 1
作法:
1.將雞肉與醃料混和抓勻,靜置約4小時使之入味。
2.取一個盤子裝滿玉米粉,讓醃置好的雞塊均勻沾裹玉米粉,放入氣炸鍋烤盤,設定溫度180度15分鐘,待時間運轉結束即可。
3.煎牛排
材料
莎朗牛排 16盎司(約450公克) \ sirloin steak 16oz.
醃料
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
作法
1.牛排兩面都撒上醃料,且均勻抹勻。
2.放入氣炸鍋中,設定200℃氣炸10分鐘。
3.氣炸完成後再燜3分鐘即可。
4.烤雞蛋豆腐
材料:
豆漿 260cc /soy milk
蛋 3顆 egg 3
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
玉米粉 1大匙 corn starch 1tbsp
醬汁材料:
柴魚 適量dried bonito flakes
蔥花 適量 scallion
柴魚醬油 適量 bonito soy sauce
作法:
1.將蛋液打勻,再加入豆漿、鹽、玉米粉(加入玉米粉口感更Q),過篩後倒入玻璃保鮮盒中,放入氣炸鍋設定溫度150℃20分鐘,待時間運轉結束後,再撒上柴魚片、蔥花即柴魚醬油即可。
5.啤酒氣炸蝦
材料
大草蝦 10尾 shrimps 10
啤酒 2大匙 beer 2tbsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒末 10公克 chili 10g
蔥粒 20公克 scallion 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper powder 1/2tsp.
作法
1. 蝦剪去頭尖刺與腳,再挑除腸泥。
2. 放入氣炸鍋的烘烤鍋中,表面噴上少許油。
3. 設定200℃,氣炸8分鐘。
4. 打開將蝦翻面,再噴少許油,繼續200℃,氣炸8分鐘。 (使用烘烤鍋要翻面受熱更均勻)
5. 打開加入其餘材料拌勻,再以200℃,氣炸3分鐘即可。 (最後嗆出啤酒與辛香料的風味)
6.一鍋三菜
材料:
A(泡菜豬肉片)
梅花肉片 150公克/ pork shoulder 150g
泡菜 100公克/kimchi 100g
蒜末 5公克/garlic 5g
蔥段 10公克/scallion 10g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
細砂糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.
B(糯米椒牛肉片)
牛肉片 150公克/ beef 150g
糯米椒片 40公克/ sweet chili 40g
紅辣椒片 5公克/ chili pepper 5g
蒜末 15公克/garlic 15g
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
C(洋蔥雞丁)
雞丁 200公克/ chicken 200g
洋蔥片 80公克/ onion 80g
蔥段 10公克/scallion 10g
蒜末 10公克/ garlic 10g
辣豆瓣醬 1大匙/chili bean sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
7.鹽烤鮭魚肚
材料:
鮭魚肚條 4條 salmon belly 4
鹽 適量 salt
細蔥花 適量 scallion or chive
七味粉 適量 shichimi
作法:
1.將鮭魚肚條放入氣炸鍋中,表面撒上適量鹽巴,溫度設定180°C、20分鐘,待完畢後撒上細蔥花與七味粉即可。
標:讓氣炸鍋幫你瀝出多餘的油!
8.美式蘋果派
材料:
酥皮 3張 puff pastry 3
內餡材料:
蘋果丁 150公克cubed apples 150g
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp
肉桂粉 少許 ground cinnamon
糖 30公克 sugar 30g
作法:
1. 奶油炒蘋果至透,加入糖、檸檬汁與肉桂粉攪拌至糖融化,放涼備用。
2. 酥皮直放對切成兩半,表面刷少許水後,舀一匙的蘋果內餡放在酥皮中間,上下1/3處往內對折,再將左右壓緊,用叉子在邊緣處壓出紋路,上方再斜劃兩刀,用叉子差出小孔防止烤時爆開,放入氣炸鍋,表面刷上蛋黃液,設定溫度170℃10分鐘即可。
9.古早味蛋糕
材料:
起司片 2片 cheese slice 2
麵糊材料:
蛋黃 3個 yolk 3
牛奶 50g milk
沙拉油 35g oil
糖 10g sugar
低筋麵粉 50g cake flour
打發蛋白材料:
蛋白 3份 egg white 3
糖 30g sugar
作法:
1.將牛奶、沙拉油及糖倒入鍋中加熱攪拌至糖融化,熄火後篩入麵粉並攪拌均勻,並放涼降溫後將蛋黃拌入。(降溫約40°C)
2.取另一碗將蛋白打至發泡,分兩次加入糖繼續打發至蛋白可立起。
標:糖分次打口感更細緻
3.舀出一半的打發蛋白加入作法1的麵糊中,混合均勻後再倒回剩餘的打發蛋白。
4.將烘培紙剪裁好裝入烘烤鍋中,將混合的麵糊倒入一半高度並抹平,放入兩片起司片,再將剩餘的麵糊倒入抹平,輕敲兩下將空氣擠出,放入氣炸鍋中設定溫度150°C10分鐘,再將溫度調降至140°C、15分鐘。
5.待時間運轉結束即可,可用牙籤戳入中央檢視麵糊狀況。(沒有沾粘牙籤即是熟透)
10鳳梨果乾
鳳梨 1顆 pineapple 1
作法
1.鳳梨去皮,切成0.5公分薄片;或是切成0.8公分的厚片。(薄片清脆;厚片Q勁)
2.將切好的鳳梨果肉穿插在烤架縫中。
3.可利用烤叉輔助,避免鳳梨重疊。 (重疊太多會不易烤乾)
4.設定85℃低溫氣炸60分鐘,再氣炸60分鐘即可;厚片以90℃低溫氣炸同樣時間即可。
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古早味煎肉片 在 Lydia & Mia 美味關係 Facebook 的精選貼文
Mia這小妞好可愛
一早起床吃早餐時就問我今天晚餐吃甚麼
哈哈 有必要從早上開始期待嗎🥰
然後說
「媽媽 我可以吃那個很香的古早煎肉片嗎
還有要配薑黃飯! 」
當然可以呀😊
有好香料就是會讓人想念的味道
你還沒做過Lydia超美味古早味煎肉片嗎?
趕快試試看
只要使用我們家的五香粉
就可以做出香噴噴的古早味煎肉片
加上研磨大蒜粉、洋蔥粉醃肉就是簡單入味
還有Mia愛吃的薑黃飯
提升免疫力要常吃薑黃
古早味肉片和薑黃飯搭配起來真是美味
飯後再來一杯牛蒡養生茶
入喉清香回甘是很好的佐餐茶呢!😋
#古早味煎肉片
https://coookies.pixnet.net/blog/post/34860664
貼心小提醒:
研磨香料由於未添加玉米粉等其他添加物
因此受潮後易結塊
所以要保持乾燥
每次使用都要用乾淨湯匙挖取呦!
#研磨五香粉 #研磨有機大蒜粉
#研磨有機洋蔥粉 #研磨薑黃粉 #牛蒡養生茶
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古早味煎肉片 在 站在這裡 Facebook 的精選貼文
之前看到電視 "台灣1001個故事",
在介紹 #LOCOFOOD 的故事,
鐵鍋蛋捲看起來好可口...
之前吃過他們的外賣早餐, 但蛋捲還未試過,
而本店又剛好在公司附近,
就腦波弱的跑去吃了哈哈
#阿嬤燒肉通通有 蛋捲,
用阿嬤傳統的古早味煎肉片,
加上蛋、高麗菜絲和起司... 確實好吃啊!!
就是一份要 65 元不怎麼便宜啊
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LOCO FOOD 樂口福
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電話/ 02-2506-8917
營業時間 / 6:00-14:00 週日公休