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在家也能煎出好吃的牛排！跟著台灣乾式熟成教父陳重光這樣做

陳重光主廚在「Fresh and Aged美福乾式熟成牛排館」用高溫烤爐烤牛排，但我們在家沒有高溫烤爐，怎麼煎才好吃？ 1、用中火加熱平底鍋。

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