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【裴社長廚房手記40】煎菲力牛排牛排教父傳授的8 ... - 鏡週刊

做法其實很簡單，3公分厚的菲力解凍擦乾，上面撒鹽和胡椒，有鹽的部分向下入平底鍋或烤盤，輕壓一下，在上面撒鹽和胡椒，2分鐘翻面，再輕壓一下，用 ...

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