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T選讀／牛排教父的8分鐘煎烤祕訣！「菲力牛排」食譜教學不藏私

做法其實很簡單，3公分厚的菲力解凍擦乾，上面撒鹽和胡椒，有鹽的部分向下入平底鍋或烤盤，輕壓一下，在上面撒鹽和胡椒，2分鐘翻面，再輕壓一下，用 ...

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