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在家煎牛排西華主廚：煎完後靜置10-15分後更美味

... 不夠厚煎一面即可，以及煎完的牛排要靜置10-15分鐘，即使家裡只有平底鍋也可煎出美味牛排。 ... (如果是菲力牛排就不用，但放入的油則要多一點).

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