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[西式]鹽煎鴨胸排 - SAKURA的手作料理

平底鍋 燒熱放入鴨胸肉(皮朝下它會出很多油)煎至皮焦黃,翻面續. 煎放少許迷迭香(我用乾燥的)蓋上鍋蓋約略3,4分鐘,掀鍋蓋取出. 鴨胸肉劃刀處切開一片片 ...

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