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平底鍋煎鴨胸
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《食譜》脆皮橙汁鴨胸 - HUG網路超市
【步驟2】取一平底鍋,鍋內不放油,將鴨胸肉直接入鍋(鴨皮面朝下),開小火將鴨油逼出,同時將鴨皮煎得酥香脆口,翻面續煎約5分鐘, 起鍋將鴨胸靜置。(鍋內鴨油可 ...
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