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平底鍋煎鴨胸
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【裴社長廚房手記78】嫩煎鴨胸善用台灣好食材 - 奇摩新聞
首先用切碎的紅蔥頭放入剛煎完鴨胸的平底鍋爆香,倒入白酒,刮取沾黏在鍋上的肉香,再加入檸檬皮與汁,以及蔬菜醬鳳梨醬增加風味,試一下味道,酸甜辛 ...
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