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原來生干貝也有分等級！如何挑選、料理生干貝最適合？

生干貝又有元貝、瑤柱、帶子等別稱，是扇貝的閉殼機，也就是貝柱，通常呈圓柱狀，色澤乳白、味道鮮中帶甜；除了味美外，更含有豐富的營養價值！生干貝富含 ...

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