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年節採購(南北乾貨篇) (林杰樑醫師及譚敦慈護理師撰寫)...
4、干貝觸摸感覺乾燥形狀完整無裂開無腥臭味、酸味放冰箱保存以防發霉使用前泡溫水60度30分鐘泡干貝水丟棄不可再用. 5、烏魚子略乾燥輕壓無指痕,
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