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干蔥頭
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三蔥龍蝦超清爽青蔥、乾蔥及紅蔥頭堆疊層次 - Yahoo奇摩新聞
主廚高天志說,「使用的是青蔥、乾蔥還有紅蔥頭,用這三種蔥是因為,除了增加菜色豐富性,還有提升香味的層次。」除了青蔥,主廚也選小農辛苦種植的紫 ...
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