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鮪魚的種類 - 農業知識入口網

在台灣，則以黑鮪、黃鰭鮪、大目鮪與長鰭鮪最常見，牠們同時也是台灣鮪漁業的主要於獲魚 ... 腹部所切成的生魚片，由於漁產期短、肉量有限，並含豐富油脂、口感奇佳， ...

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