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六招煎出一塊完美的牛排 - 紐西蘭牛肉

煎牛排 最關鍵的就是「火候」，要讓你的牛排煎得外層焦酥、口感”恰恰”，內部粉嫩、鮮甜多汁，就是要以<絕對高溫、極短時間>，煎香牛排表層，不但好吃，還增添了豐富肉香。

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