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帶 骨 牛小排 怎麼 煎 比較 好 吃
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https://www.harpersbazaar.com/tw/Luxury/gourmet/tips/g1578/gordon-ramsay-cook-steak/
戈登拉姆齊Gordon Ramsay的完美牛排烹調技法揭密 - Harper's ...
而部位不同,肉質口感明顯不同,喜歡吃起來帶點嚼勁推薦選肋眼牛排,喜歡 ... 從冷凍拿出則需2小時左右,下鍋煎時才不至於導致外熟內生的狀況發生。
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