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帶皮五花肉煎
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老婆用柳丁汁醃五花肉,煎好端上桌連肉渣都搶光 - 最新文章
五花肉 (又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多, 其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。 這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉連皮而烹,
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