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帶皮五花肉煎
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香煎五花肉,原來可以這麼好吃,祕訣就在於五花肉的醃製上
1. 五花肉切成約5mm左右的肉片,我喜歡帶着豬皮吃,若不喜歡的,要把豬皮去除再切片。 · 2. 五花肉洗乾淨後,加入生抽、料酒、白糖與孜然粉,充分抓勻。 · 3 ...
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