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澎湖牡蠣料理@ 【關於漁夫市集】澎湖海鮮 - 隨意窩

碳烤牡蠣時，請注意將較凸起的那一面向下，平面向上，牡蠣裡本身含有的海水，可於受熱時沸騰，牡蠣殼較容易開啟，在牡蠣殼剛打開時約只有5至6分熟，不習慣生食海鮮的顧客， ...

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