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焦糖布丁燒(影音) - 食譜自由配- 自由電子報

關於這道料理... · 【焦糖】在有深度的鍋裡，加入砂糖跟少許水，以中小火煮到糖完全融化，滾起後停止攪拌，完全不動鍋，等待焦糖化，變成淡淡的琥珀色。

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