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七月| 2010 | 徐仲的飲食文化研究

在中國或歐洲的文獻裡，比如山西老陳醋、鎮江醋、香醋或是義大利的巴薩米克醋(Aceto Balsamic)等，醋多半和各式的料理有關，很少人將醋和日常飲料扯在 ...

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