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煎鴨胸，烤馬鈴薯糕，炒磨菇，佐紅酒葡萄醬汁(Pan seared ...

馬鈴薯4顆; 雞高湯300ml; 奶油15g; 帶皮鴨胸2片; 紅酒100ml; 無籽葡萄8顆; 蘑菇1盒; 橄欖油，蒜頭，百里香，白酒，巴薩米克醋，鹽，胡椒適量 ...

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