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歐陸傳奇食材：巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑松露、白松露

除了火小火,其他的伊利肉也可以成其他醃肉品,例如少油的里肉也可成里乾(lomo),更常見的是各式的如原味的Salchichón 加的Chorizo等。另,由油成的Lardo 乾的(Panceta)更 ...

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