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巴薩米克醋醃肉
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烤紅酒五花燒肉片(巴薩米克醋醬)
肉片冰過一夜更有味,醃漬好的牛肉送進烤箱,中火快速烤好,才能鎖住肉汁。 (我連蔬菜野一起考了,然後不小心烤過頭,肉差點老去~). 最後在淋上巴薩米克醋~^^。
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