Jim Lahey 免揉麵包 之父:基本歐式麵包食譜(無油無糖,體會最原味的麵包滋味) 前天介紹了他的書“My Bread",跟大家分享最基本的 免揉麵包 食譜: 高筋麵粉400g 鹽8g 速 ...
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