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巧克力 戚風 蛋糕 注意事項
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️雪崩蛋糕❤️6吋戚風蛋糕體V.S流動鮮奶油製作。小小提醒事項
因為要有緩流狀態所以也不能過度打發得太硬挺,因此隨時要注意鮮奶油的打發程度。 用湯匙或是刮刀撈一下會有慢慢流動狀態這樣就好喔!想像一下你的刮刀是 ...
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