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巧克力鮮奶油油水分離
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烘焙找材料- 巧克力油水分離補救
接著, 在個中型的容器裡,加入1大匙微波加熱5秒鐘的溫熱鮮奶油。 將這個中型碗,手傾斜最理想的巧克力中脂肪颗粒应该小而均匀,在34°C左右融化。. 人的手心 ...
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