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巧克力融化溫度
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朱古力的製法(10分)急!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! @ dvhtlbz的部落格
卡莎米亞的老闆娘介紹說,因為巧克力有一種“記憶”的特性,你第一次融化它的溫度將會被“記憶”下來,下次遇到相同或更高的溫度,才會溶化,所以水溫最好控制在35攝氏度 ...
確定!
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