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巧克力璇風蛋糕捲 - Jenny媽媽的哥倆好一對寶

好先生 1000克 2016/11/29版(70度燙麵法). A. 蛋白10顆+糖150. B. 油120+ 水或牛奶150+ 低筋麵粉 140+ 蛋黃10顆. 可可麵糊. C. 可可粉15+ 熱水60+ 300白麵糊.

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