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烘焙食品丙級技能檢定術科-麵包、西點蛋糕(電子書)

西點蛋糕項A (077 - 900302A) (一)試題說明:承辦術科考試單位請自下列三個數量表中,每場次由監評人員依序抽籤取用。(二)試題名稱及編號:巧克力戚風蛋糕捲(077 ...

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