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烘焙食品丙級檢定學術科大全(麵包、餅乾、西點蛋糕)

試題名稱及編號:丙級西點蛋糕製作──製作麵糊重 1900 公克,巧克力戚風蛋糕捲一盤。(077-900302A). 098 丙級檢定學術科大全烘焙食品.

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