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巧克力蛋糕可可粉
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原來純可可粉,還有分兩種? - 公平貿易咖啡
... 巧克力。(延伸閱讀:熱可可和熱巧克力,今天你要選哪一種?) 但因為天然可可粉帶有酸味,一般烘焙時,會再製作蛋糕或甜點時加入蘇打粉,因為酸性的可可 ...
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