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巧克力蛋糕可可粉
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100%黑巧克力戚風蛋糕食譜|可可粉與巧克力磚的替換算法
1. 將黑巧克力隔水加熱融化。 · 2. 巧克力融化之後加入椰子油、鮮奶、蛋黃。 · 3. 稍微攪拌之後,加入過篩粉類。 · 4. 輕輕攪拌至無大顆粉粒即完成蛋黃糊。
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