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金牌甜點師教你在家自製「栗子生乳捲」 | 巧克力| 蛋糕| 蒙布朗

作法 · 1.打發蛋黃篩入粉料攪拌盆裡的油脂還有水分要先擦拭乾淨 ✽ ，再放入蛋黃、細砂糖(A)打發，加入過篩的低筋麵粉、玉米粉拌勻。 · 2. 蛋白打至濕性發泡另 ...

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