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威士忌巧克力櫻桃塔｜又脆又滑順 - 關於森夜甜點

巧克力 切塊放入盆中備用,室溫奶油切塊備用 · 鮮奶油,葡萄糖漿倒入鍋中小火煮至微冒泡 · 鮮奶油慢慢沖入巧克力中攪拌 · 待甘納許降溫至35度,加入室溫奶油輕柔 ...

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