肉桂捲/巧克力捲麵包. 牛奶50g • 蛋1顆(使用40g,留下的可當表面蛋液) • 高筋麵粉150g • 肉桂粉2g • 砂糖25g • 鹽3g (約0.5小匙) • 無鹽奶油30g (可於略成糰時放入) ...
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