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請問魚類料理煮湯到底要不要先川燙過? - Mobile01

請問魚類料理煮湯到底要不要先川燙過? - 小弟看有一些師傅在煮魚湯前會先將切好的魚塊先燙過後再用水沖一下沖完之後才放到魚湯中開始煮但是有一些人都 ...

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