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川燙
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為何雞湯煮起來柴又濁?學生妹曝2改善關鍵:沒失敗過
這位女學生指出煮雞湯「火力」和「川燙」很重要,「雞肉有先另外燙過嗎?不然你直接煮肉湯會變混濁蠻正常的吧」、「如果有先燙過,那可能是火力太大的 ...
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