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川燙小卷沾醬
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汆燙透抽@ 鄉香世界 - 痞客邦
透抽學名是劍尖槍烏賊、真鎖管,俗稱透抽或中卷。它的身體瘦長、尾巴尖,吃起來脆又甜,適合汆燙、快炒(保住水份)、三杯料理等,四季都買得到。 小卷 ...
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